Пиво Brasserie Goudale, "La Goudale" Blonde, 0.75 л

О товаре

"Ля Гудаль" Блонд, 750 мл

Описание

"La Goudale" Blonde — светлое фильтрованное пиво, изготовленное по средневековому рецепту. Пиво варится с использованием трех разновидностей отборного фламандского хмеля, двух видов солода — необжаренного и карамелизированного, трех видов зерновых культур — ячменя, пшеницы и риса, а также кориандра и горькой апельсиновой цедры. Пиво производится с 1994 года, а название "Goudale" созвучно "Good Ale" ("хороший эль") — так в XIV веке называли пиво хорошего качества.
В 2017 году пиво "La Goudale" Блонд было отмечено серебряной медалью на конкурсе "World Beer Awards".

Характеристики

Крепость

7.2 %

Пиво

Средне-светлое, Фильтрованное

Объем

0.75 л

Производитель

Brasserie Goudale

Регион

Франция

Стиль

Эль, Бельгийский Светлый Эль, Бельгийский / Французский Эль

Вид

Бренд

Тип ёмкости

Тип ферментации

Сайт производителя

http://brasserie-goudale.com

Подходит к

мясо, морепродукты/дары моря, пицца, сыры, итальянская кухня

Состав

ячмень, пшеница, рис, пряности, цитрусовые

Температура сервировки

7–9 °С

Вкус

травы, карамель, желтые фрукты, горьковатый, хмель

Тип термообработки

Пастеризация

Развернуть

О производителе

Пивоварня Brasserie Goudale была основана в 1919 году в городе Дуэ тремя детьми семьи Гаян и в те времена называлась Brasserie de Gayant. В 1955 году пивоварню выкупил Жан-Пьер Обреби. На то время объемы производства составляли 26 тыс. гектолитров, а число персонала — 39 человека. В последующие десятилетия пивоварня активно развивалась, и в 1982 году запустила первого представителя своих “специальных” сортов пива — “Demon”.

В 1994 году был запущен бренд “Goudale”, а спустя шесть лет произошло слияние Brasserie de Gayant с пивоварней Brasserie Grain d’Orge. В 2016 производственные мощности были перенесены в город Арк, на построенный с нуля суперсовременный пивоваренный завод. Так возникла современная Брассери Гудаль, которая по состоянию на 2017 год производит 1 млн гектолитров пива в год. В 2018 продолжился процесс расширения компании, ее владелец Андре Пеке профинансировал строительство нового цеха, рассчитанного на годовое производство 1,5 млн гектолитров пенного напитка.

Вкус и аромат

Вкус пива наполнен тонами желтых фруктов, карамелизированных злаков и трав. В послевкусии остается хмелевая горчинка.

Свежий аромат пива соткан из нот цитрусовых фруктов, карамели, пшеничного хлеба, солода и дрожжей.

Цвет

Пиво желто-золотистого цвета.

Сочетания

Пиво прекрасно сочетается блюдами из мяса, морепродуктами, сырами, блюдами итальянской кухни и пиццей.