Вино Masi, "Campolongo di Torbe", Amarone della Valpolicella Classico, 2006, в деревянной коробке, 3 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Владимир

О товаре

"Камполонго ди Торбе", 2006, в деревянной коробке, 3 литра

Описание

Вино "Campolongo di Torbe" — одно из самых элегантных вин среди всей гаммы вин "Amarone" от компании Masi. Бленд вина состоит из 3 сортов винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, выращенных на винограднике "Камполонго ди Торбе" в зоне Вальполичелла на высоте 375-400 метров над уровнем моря. Собранный виноград подвергают высушиванию (изюмированию) на открытом воздухе с начала октября до середины февраля, в результате чего он теряет в весе 35-40%, и в нем существенно повышается концентрация сахара и аромата. После подсушивания ягоды мягко прессуются. Ферментация проводится в больших баррелях из славонского дуба в течение 45 дней. Выдерживается вино на протяжении 3 лет в баррелях из славонского дуба (60%) и в 600-литровых бочках, изготовленных из славонского и французского дуба (40%). Вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни еще на 6 месяцев.

Характеристики

Крепость

16 %

Объем

3 л

Сорта винограда

Корвина, Молинара, Рондинелла

Производитель

Masi

Регион

Италия, Венето, Амароне делла Вальполичелла Классико

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.masi.it/

Подходит к

мясо, дичь, сыры

Температура сервировки

16-18°С

Вкус

фруктовый, полный, мягкий, освежающий, глубокий

Развернуть

О производителе

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.

Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.