Вино Pietradolce, Etna Rosato DOC, 2022, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Владимир

О товаре

Пьетрадольче, Этна Розато, 2022, 750 мл

Описание

Pietradolce, Etna Rosato — очень свежее, приятное вино, обладающее соблазнительным ароматом и отличительной терруарной минеральностью. Вино изготавливается из винограда сорта Нерелло Маскалезе, занимающего второе место по количеству занимаемой площади на Сицилии. Виноград произрастает на северном склоне вулкана Этна, на высоте 700 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную во второй декаде октября. Плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках. Как и во всех винах компании Пьетрадольче, в нем подчеркиваются свежесть и минеральность, что обусловлено уникальным составом вулканических почв и климатическими условиями терруара. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Сицилия, Этна

Вино

Розовое, Сухое

Потенциал хранения

5-6 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.pietradolce.it/

Подходит к

птица, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, закуски, моллюски, жареная рыба

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

минералы, соль, спелые фрукты, яркий, мягкий, сбалансированный, освежающий, горьковатый

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Pietradolce, основанное в 2005 году, расположено в Кастильоне ди Сицилия, на северо-восточных склонах самого высокого действующего вулкана Европы, Этна. Виноградники площадью 11 га раскинулись на высоте 600-900 метров над уровнем моря. На протяжении многих столетий формировалась уникальная почва, богатая минеральными элементами. Основными сортами винограда являются Нерелло Маскалезе, Карриканте и Нерелло Каппучио. Они произрастают на старых виноградных лозах, возраст которых составляет больше 100 лет. На этикетках вин изображена женщина-вулкан, символизирующая мощь и элегантность.

На сегодняшний день хозяйство Пьетрадольче находится под управлением Микеле Фаро. Он умело сочетает многовековые винодельческие традиции с современными методами производства. Продукция компании набирает популярность не только в Италии, но и в других странах по всему миру.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина яркий, четкий, хорошо сбалансированный, мягкий и структурированный, впечатляющий балансом между тонами спелых фруктов и соленой минеральностью. В хрустящем, освежающем послевкусии элегантно представлены минеральные ноты и легкая горчинка.

Нежный, душистый, свежий аромат вина наполнен тонами розы, свежих косточковых фруктов, малины, зеленого яблока, имбиря, спелого банана и личи, за которыми следуют оттенки дыни, цитрусовых фруктов и немного травяных нюансов.

Цвет

Вино яркого оранжево-розового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с морепродуктами/моллюсками, закусками, салатами, жареной рыбой и белым мясом птицы.

Вино Pietradolce, Etna Rosato DOC, 2022