Вино Tenuta Cantagallo, "Enseda", Chianti DOCG, 2011, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Владимир

О товаре

"Энседа", Кьянти, 2011, 750 мл

Описание

Красное сухое вино "Enseda", обладающее оригинальным ароматом вишневого чая, создается из купажа винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Ферментация при строгой температуре и выдержка в бутылках в течение 4 месяцев, помимо интригующего аромата, дарят вину гармоничный вкус и насыщенный цвет. За счет своей гибкой вкусовой структуры вино прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами, а также его рекомендуется подавать к свежим сырам. Название вина сложено из имен детей Пьераццуолли — ENrico, SElena, DArio.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Тоскана, Кьянти

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

https://www.tenutacantagallo.it/

Подходит к

мясо, белое мясо, красное мясо, сыры

Температура сервировки

16-17°С

Вкус

округлый, сбалансированный, гармоничный

Развернуть

О производителе

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".