Вино Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Kabinett, 2017
Цена
4 228 ₽
В наличии
О товаре
Вилли Шефер, "Граахер Домпробст" Рислинг Кабинет, 2017, 750 мл
Описание
Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Kabinett — белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Домпробст" на высоте 120-260 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Площадь виноградника составляет около двух гектаров. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. Ферментация проводится со строгим температурным контролем. Винтаж 2017 года обладает огромным потенциалом хранения, он будет постепенно раскрываться с 2019 по 2040 год и даже дольше.
Характеристики
Производитель
Регион
Вино
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.
Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.
Вкус и аромат
Вино соблазняет пышным, глубоким, сдержанным вкусом с филигранной кислотностью, твердой, но тонкой минеральной структурой и аппетитным, пикантным послевкусием, в котором долго звучат ноты сушеной мяты и базилика
В утонченном аромате вина на первый план выходят оттенки зеленого яблока и цитрусовых фруктов, на смену которым приходят минеральные, кремниевые и дымные нюансы.
Цвет
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Сочетания
Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива.
Отзывы о покупке Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Kabinett, 2017
1Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!